暫くしてから、西友の地下で豚ブロックを買う。３割引シールのを。それとコーラ。 今日で３日目のスープに、野菜を追加し、温めつつ、豚角煮の下ごしらえをする。 大雑把に切って、一端茹で、油と灰汁を取る。 煮ると切り易くなるので、等間隔に切る。 切った肉を炊飯釜に敷き詰め、同時に買ったコーラをヒタヒタに入れる。 コーラはダイエットコーラでは無いほうがいいのかな？ これ、ルートビアでも良いそうだが、家のルートビアが残り１缶なのでコーラ。 肉の上に野菜…偶々あったニンジン（少し加熱した）と生姜の薄切り。 醤油と砂糖とみりんを追加。酒かワインがあったらなお良し… 炊飯器のスイッチを入れて似る。 １時間ぐらい煮込むと油がトロトロになる。 ガスコンロと違って、点けっ放しでも過ごせるのが良い。恐らく熱費用も安いハズ。 これは今日の食卓には間に合わないので、冷蔵して味を馴染ませてから、明日食べます。 楽しみ〜
