2025-09-30 ■ 晩飯に、3日前に3割引だった「ラムのアバラ」漬け込んでいたやつを焼いていただいたのだが。 美味しいことは美味しいんだけど、焼いてみたら脂身ばかりで、骨についてるすこしだけが肉で、あまりにも可食部が少なくて。 ま、油食えるけど体にはよろしくはないので脂身はよけて、パックに入れて冷凍…炒め物とかに使えばいいだろうと。 骨にかぶりついていたので、両手がオリーブオイルまみれでいい香りに。