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今日も雨だがチャリンコ乗れないほどでもないのでパッと出かける。先日買ったグラム９９円の牛肉、前にステーキで食ったけど、素で焼くのはイマイチだったので、牛カツにしようと思ってパン粉買ってきた。　直付けできるタイプ。　やってみたら案外上手く行った。柔らかくて切らないでも噛み切れる。　これが正解かも知れん。